COCINA MOGOL DE LA INDIA. 75 RECETAS

Balakrishnan, Manjula

Miraguano Ediciones

2014

192 Páginas

Formato: Rústica

ISBN: 9788478134199

Idioma: Castellano

Materia: Recetas

En este libro, Manjula Balakrishnan ofrece 75 recetas gastronómicas de la cocina mogol que, sin perder sus raíces tradicionales, se presentan adaptadas, en cuanto a ingredientes y preparación, a los gustos occidentales.

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