CUINA MALLORQUINA CASOLANA

Una família sol alimentar-se elaborant al llarg de lany menjars que es van repetint a làmbit domèstic, sempre en relació amb els p roductes que la terra ens ofereix a cada estació. Aquests productes que envaeixen les nostres cuines, i dels quals ens servim per el aborar els plats, són els que acabaran donant cos als nostres hàbits culinaris. La finalitat del llibre que us presentam és donar a conèixer aquests plats que, apresos en el meu entorn més pròxim, són del tot quotidians i estan a labast de qualsevol que estigui d isposat a po...[Llegir més]