EL ARTE DE LA DOMESTICACIÓN DE LOS FRUTALES

Vuelve Bernd Brunner a Libros del Jata, esta vez con un ensayo acerca de la historia de los huertos, de la domesticación de los frut ales y su significado en la evolución de la humanidad. El autor entrelaza con mano maestra hilos muy diversos, botánicos, antropológ icos e históricos, para crear un tapiz en el que podemos reconocer cómo se fueron conformando los huertos frutales desde la antigüed ad más remota y cómo han ido sirviendo a los grupos humanos en distintas épocas y regiones, desde la cuna de la agricultura en Mesop otamia h...[Leer más]