• 0

EL FORMATGE D'OVELLA

COM PREPARAR-LO 10 VEGADES

Nogué, Pep

Sd Edicions

2018

20 Páginas

Formato: Grapado

ISBN: 9788494843143

Idioma: Catalán

Materia: Recetas

El formatge d'ovella “A Catalunya hi ha actualment un ampli ventall de formatges, però no sempre ha estat així. La Catalunya Vella ha tirat molt més pels embotits i productes com el brossat o recuit d’olleta gairebé han estat a punt de desaparèixer. Però també és cert que, des de fa un parell o tres de dècades, el panorama formatger a casa nostra s’ha posat les piles i avui dia gaudeix d’una salut de ferro. Pastors i artesans entregats les vint-i-quatre hores del dia a la seva feina treballen per recuperar races, com l’ovella ripollesa, i ofereixen productes nous, com la infinitat de formatges que podeu trobar en restaurants compromesos, botigues especialitzades o a les mateixes formatgeries.”

6,95 € IVA incluido

Temporalmente sin stock

Cómpralo ahora y te lo enviaremos cuando tengamos stock.
El cobro a tu cuenta se realizará sólo cuando se envíe el producto.

Comprar

Otras obras de "Nogué, Pep"

Laie te recomienda

Novedades