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EL LIBRO VERDE
IVA inclòs
Descripció
115 creaciones icónicas en clave vegetal. ¡20 años en verde! Apicius nació en 2003 con una única intención: contar semestralmente lo que ocurre en las cocinas más importantes de nuestro país. Los platos que aparecen en esta obra han sido creados por los chefs más prestigiosos, los que han marcado y están escribiendo con letras de oro la historia de la gastronomía en España. De Apicius al Libro Verde. Los beneficios devengados de esta obra se donarán a la ONG World Central Kitchen fundada por el chef José Andrés. Protagonis tas (por ...Estat: Disponible per a compra en línia en 4-5 dies
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DetallsMONTAGUD EDITORES
2021
256 pàgines
Format: Rústica
ISBN: 9788472121904
Idioma: CASTELLANOMatèria: Gastronomia
