• 0

EL LLIBRE DAURAT

Piera, Josep

Editorial Portic

2018

272 Páginas

Formato: Cartone

ISBN: 9788498094183

Idioma: Catalán

Materia: Gastronomía

El llibre dauratés un saborós homenatge a la paella, però també a la tradició de la nostra cuina i, en general, a la cultura mediterrània. Ara fa dècades, l'escriptor i gastrònom Joan Perucho va demanar al jove Josep Piera que escrivís una història social i cultural de la paella valenciana. Avui oferim el resultat feliç d'aquesta apassionada indagació: un relat ameníssim, ple d'anècdotes inoblidables i divertides, de tot el que té a veure amb el plat valencià. El llibre captivarà els aficionats a la cuina, però també els lectors interessats en la història del país i en la tradició cultural europea. El llibre daurat està il·lustrat amb documents, imatges i fotografies.

19,00 € IVA incluido

En stock

Comprar

Otras obras de "Piera, Josep"

Laie te recomienda

Novedades