• 0

EL SAFRÀ

SECRETS D'UNA ESPÈCIA VALUOSA

Aa.vv

Obrador Edendum

2017

63 Páginas

Formato: Rústica

ISBN: 9788494756603

Idioma: Catalán

Materia: Gastronomía

Aquest quadern sobre el safrà revela amb parsimònia alguns dels aspectes secrets d'una espècia valuosa: intrigues del passat en la seva comercialització, propietats insòlites per explotar i aplicacions insospitades que ben poca gent coneix. El safrà és una espècia valuosa que mai no ha desaparegut de l'imaginari català, i que darrerament es va fent un lloc en l'agricultura i la gastronomia de qualitat.

17,00 € IVA incluido

Temporalmente sin stock

Cómpralo ahora y te lo enviaremos cuando tengamos stock.
El cobro a tu cuenta se realizará sólo cuando se envíe el producto.

Comprar

Laie te recomienda

Novedades