EVALUACIÓN NUTRICIONAL DEL DEPORTISTA

Emilia Martínez De Victoria

Ediciones Diaz De Santos

2013

17 Páginas

Formato: PDF

ISBN: 9788499695341

Idioma: Castellano

Evaluación nutricional: concepto e importancia en el deportista. Métodos de evaluación del estado nutricional: dietético, antropométrico, bioquímico, clínico. Papel de la informática en los estudios nutricionales: software para evaluación nutricional, criterios de valoración, métodos para e diseño de dietas para deportistas.

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