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GESTION ADMINISTRATIVA Y COMERCIAL EN RESTAURACION (2ª EDICION)
IVA inclòs
Descripció
Para gestionar de forma óptima,un establecimiento de restauración,hay que tener iniciativa y visión de futuro.,El libro desarrolla l os contenidos del módulo profesional de Gestión Administrativa y Comercial en Restauración de los Ciclos Formativos de grado superio r de Dirección de Cocina, y Dirección de Servicios de Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo. ,Gestión administrativa y comercial en restauración es un manual didáctico que consta de 10 unidades, organizadas en dos bloques: en la prim...Estat: Disponible per a compra en línia en 4-5 dies
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