• 0

HISTÒRIES DE BÀRBARS

Juez, Àngel

Editorial Comanegra S.l.

2018

128 Páginas

Formato: Rústica

ISBN: 9788417188511

Idioma: Catalán

Materia: Gastronomía

De la mà d’Àngel Juez, propietari del cèlebre Bar L’Ascensor, coneixerem els millors relats i anècdotes de l’ecosistema etílic català. Després de gairebé mig segle observant de ben a prop l’hostaleria nocturna, recull les seves experiències i apreciacions en aquest llibre, que amaneix amb el seu particular bargot (l’argot de bar). Una història de bars impossible de deslligar de la història i la cultura de les ciutats, siguin Barcelona o Cadaqués, i dels bàrbars que hi habiten. Els bars, substituts naturals de l’antiga àgora grega, són el fil conductor dels canvis que experimenta la societat; moltes de les nostres circumstàncies tenen el seu reflex al bar. La història dels bars mítics del barri de la Ribera, de Cadaqués i, naturalment, del bar L'Ascensor, vertebren aquest llibre. Amb pròleg de Bernat Dedéu i il·lustracions de Ramon Moscardó.

12,00 € IVA incluido

En stock

Comprar

Otras obras de "Juez, Àngel"

Laie te recomienda

Novedades