Añadir a favoritos

HISTORIES DE LA BARCELONA GORMANDA

UN VIATGE PER LA CIUTAT A TRAVÈS DEL TEMPS, EL MENJAR I EL BEURE
SUCARRATS, JOSEP / MARTIN, SERGI

IVA incluido

Descripción
Barcelona és un rebost inesgotable d'històries gormandes. Els autors ens acompanyen en un viatge per la història de la ciutat a trav és del menjar i del beure. Per això ens presenten els grans personatges de la cuina i la gastronomia barcelonina: Néstor Luján, els Parellada, Rondissoni, Llorenç Torrado, Vázquez Montalbán... I repassen com, en els últims deu segles, ha anat canviant la nostra al imentació (xocolata, cafè, tomàquet), com el pa ha provocat alçaments populars, o com s'han creat i establert els plats i els produc tes genuï...[Leer más]

Estado: Disponible para compra online en 4-5 días

Disponibilidad
Cómpralo ahora y te lo enviaremos cuando tengamos stock. El cobro a tu cuenta se realizará sólo cuando se envíe el producto.
DetallesANGLE
2014
240 Páginas
Formato: Rústica
ISBN: 9788416139156
Idioma: CATALÁNMateria: Gastronomía

TEMAS