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HOKKAIDO
RECETAS PROCEDENTES DE LAS AGUAS, LOS CAMPOS Y LOS CULTIVOS DEL NORTE DE JAPON
IVA incluido
Descripción
La isla de Hokkaido es el punto más septentrional de Japón, conocida por susexcepcionales productos y la combinación de tres mundos culinarios yx02013,los modelosagrícolas europeos, la gastronomía japonesa tradicional y moderna, y la cocinaindígena del pueblo ain uyx02013, que la diferencian del resto del país nipón.Hokkaido es un recorrido gastronómico por toda la prefectura a través deun de tallado diario de viaje que incluye un recetario al cual resulta muy difícilresistirse. Comienza con una introducción a la cocina ai nu, con pla...Estado: En stock
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DetallesCINCO TINTAS
2025
1082 Páginas
Formato: Cartone
ISBN: 9788419043627
Idioma: CASTELLANOTraductor: LLOPIS LANUZA, ROSA
Materia: Recetas
