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KAO
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Description
La mejor cocina china de la mano de Josep María Kao, el chef del restaurante Shanghai de Barcelona, galardonado con una estrella Mic helin y considerado como el mejor restaurante de cocina china de España.Josep María Kao es el gran enlace entre los primeros cociner os chinos establecidos en España hace seis décadas y un presente culinario de gran nivel en el que China se funde con el Mediterráne o. Esta es su fascinante historia familiar y su legado en forma de recetas.Desplazado de China a causa de la revolución de Mao Tse T ung, el ...Status: With stock
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DetailsEDITORIAL PLANETA
2024
300 Pages
Format: Cartone
ISBN: 9788408284895
Language: CASTELLANOCategory: Gastronomy
