LA COCINA ESPAÑOLA ANTIGUA

Según sus propias palabras, la genial escritora Emilia Pardo Bazán, este libro nace de la necesidad de tener reunidas y manejables a quellas recetas aprendidas desde su infancia, que forman parte del legado familiar y de la tradición culinaria gallega/ aunque se in cluyen en él también de otras regiones de España. Esta obra forma parte de la llamada Biblioteca de la Mujer, dirigida por ella mism a.Esta edicion contiene un prologo del popular cocinero David de Jorge. Emilia Pardo Bazán. La Coruña 1851| Madrid 1921 Brillante no velista,...[Read more]