• 0

LA CUINA DELS DIJOUS

Morell I Bitrià, Josep Maria

Pagès Editors, S.l.

2017

184 Páginas

Formato: Rústica

ISBN: 9788499758381

Idioma: Catalán

Materia: Recetas

"La fidelitat del Morell a la ràdio és digna d'esment i admiració. Anys i anys acudint puntualment a la seva cita amb els oients, primer a Tàrrega, més tard a Balaguer, que s'acostumava a produir en dijous. Sí, el mateix dia en què als menjadors públics del nostre país s'ha convertit en tradicional la presència de la paella als menús. Dijous, paella i ràdio, doncs. Aquest volum és un cas especial, dins la vasta producció de literatura gastronòmica de Morell. No recull, com els altres anteriors, receptes escrites sinó parlades. Receptes explicades i comentades amb un micro davant. Els seus lectors tenim ara l'oportunitat de recuperar aquelles elaboracions de plats, amb l'enumeració d'ingredients, els trucs i les recomanacions corresponents, que tal vegada se'ns van escapar en el moment de la seva emissió" (de l'epíleg de Vidal Vidal).

16,00 € IVA incluido

Temporalmente sin stock

Cómpralo ahora y te lo enviaremos cuando tengamos stock.
El cobro a tu cuenta se realizará sólo cuando se envíe el producto.

Comprar

Otras obras de "Morell I Bitrià, Josep Maria"

Laie te recomienda

Novedades