Añadir a favoritos
LA CUYNERA CATALANA
LA CUINERA CATALANA
IVA incluido
Descripción
La cuynera catalana, primer tractat modern de cuina escrit en català, fou en un principi una col·lecció de quatre quaderns: el prime r, el més variat, no forma per si sol un llibre de cuina i els altres tres són pràcticament monogràfics sobre laviram i la caça, el peix i la rebosteria. A partir de la primera edició, el 1835, es reedità nombroses vegades i assolí un èxit que supera de llarg el de moltes altres edicions de lèpoca. Ledició facsímil que ara presentem sha fet sobre un volum on hi ha tots els quaderns relliga ts, amb les i...Estado: Disponible para compra online en 4-5 días
Disponibilidad
Cómpralo ahora y te lo enviaremos cuando tengamos stock. El cobro a tu cuenta se realizará sólo cuando se envíe el producto.
DetallesEDITORIAL ALTA FULLA
1996
416 Páginas
Formato: Rústica
ISBN: 9788485403219
Idioma: CATALÁNMateria: Gastronomía
