LA GRAMÁTICA DEL VINO

El vino es memoria y es lenguaje. Esta gramática nos cuenta cómo se hace y se degusta, cuáles son sus reglas y su historia en una pr esentación elegante y espectacular, con una encuadernación muy cuidada que incluye el canto tintado.De manera muy sencilla y didácti ca, en forma de fichas que podemos leer de manera independiente, el libro hace un viaje a través de: Los procesos del vino El vino en el mundo El vino en Europa Los vinos de EspañaMarco Pozzali ha escrito más de una decena de obras en torno al vino, entre las cuales su Gra...[Read more]