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LES CARNETS DE CUISINE DE TOULOUSE

LACROIX, MURIEL/ PRINGARBE, PASCAL

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Description
Accompagné de peintures et de gravures évoquant Paris à la toute fin du XIXe siècle, 80 recettes écrites par Henri de Toulouse-Lautr ec, passionné de cuisine, et son ami Maurice Joyant : boeuf à la Malromé, sauce à la poulette, moules en brochettes, etc.

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DetailsEPA (CHENE)
2019
150 Pages
Format: Cartone
ISBN: 9782812316333
Language: FRANÇAISCategory: Gastronomy

THEMES