• 0

LES RECEPTES DEL CALENDARI PASTISSER

LE SNOSTRES POSTRES DE SEMPRE

Vilas Figueras, Albert

Cossetania Edicions

2017

200 Páginas

Formato: Rústica

ISBN: 9788490345733

Idioma: Catalán

Materia: Recetas

En aquest llibre hi trobareu les receptes de pastisseria tradicional catalana, presentades per ordre cronològic del calendari de festes. Us endinsareu en aquelles postres delicioses i sobradament conegudes arreu del nostre territori, com són els braços de gitano, les mones de Pasqua, els pastissos de Sant Jordi, les coques de Sant Joan, els panellets o els tortells de Reis. Amb un llenguatge molt planer i acompanyat de fotografies a tot color, s'hi detalla tot allò que necessiteu per elaborar aquests dolços a casa vostra sense gaire complicacions. Amb una clara crítica a la "mal anomenada pastisseria creativa", el llibre pretén reivindicar i apropar les receptes més nostrades del calendari d'una forma molt planera, detallada i personal.

16,90 € IVA incluido

En stock

Comprar

Laie te recomienda

Novedades