• 0

LLIBRE DE TOTES MANERES DE POTATGES

Aa.vv

Editorial Barcino

2018

Formato: Otros

ISBN: 9788472268210

Idioma: Catalán

Materia: Gastronomía

El Llibre de totes maneres de potatges és, després del Llibre de Sent Soví i del Llibre d’aparellar de menjar, el tercer gran receptari de cuina en llengua catalana de l’edat mitjana. Com els altres dos, s’ha conservat en un únic manuscrit i és anònim. L’obra consta de més de dos cents capítols sobre una gran diversitat de plats i consells per cuinar.

20,00 € IVA incluido

En stock

Comprar

Laie te recomienda

Novedades