MANUAL DE GESTIÓ PER A EMPRESES DE PRODUCTES ALIMENTARIS LOCALS I DE QUALITA

La Xarxa Productes de la Terra, liderada per la Diputació de Barcelona i integrada per onze entitats supramunicipals, té per objecti u impulsar i enfortir el teixit empresarial del sector agroalimentari local de qualitat. La xarxa treballa amb un miler d'empreses q ue produeixen o elaboren prop de tres mil productes alimentaris per tal de millorar-ne la competitivitat i posar en valor el territo ri. Fruit del treball desenvolupat, la xarxa presenta aquest manual, que pretén aportar coneixement específics en l'àmbit de la gest ió d'emp...[Read more]