MAR I MUNTANYA
EL RECEPTARI TRADICIONAL
IVA incluido
Descripción
Els plats de mar i muntanya són, sense cap mena de dubte, el que millor defineix la cuina catalana: una tradició culinària que combi na harmoniosament productes del mar i de la terra en plats únics i deliciosos. Enric Herce ens en descobreix els orígens històrics, i destaca com la geografia i la cultura catalanes yx02014,especialment, a lyx02019,Empordà per la seva estreta connexió entre el m ar i la muntanyayx02014, han influït en lyx02019,evolució dyx02019,aquests plats i en la identitat gastronòmica del país.Tot i qu e en altres pa...Estado: En stock
Disponibilidad
Para su comodidad, puede solicitar la recogida de este ejemplar en cualquiera de nuestras tiendas físicas. La información sobre disponibilidad en el e-commerce no implica la existencia de estoc físico en tienda.
Para consultar el estoc en tienda física puede contactar con cualquiera de nuestras tiendas.
DetallesVIENA EDICIONS
2025
144 Páginas
Formato: Rústica
ISBN: 9788419474681
Idioma: CATALÁNMateria: Recetas