MAR I MUNTANYA
EL RECEPTARI TRADICIONAL
VAT included
Description
Els plats de mar i muntanya són, sense cap mena de dubte, el que millor defineix la cuina catalana: una tradició culinària que combi na harmoniosament productes del mar i de la terra en plats únics i deliciosos. Enric Herce ens en descobreix els orígens històrics, i destaca com la geografia i la cultura catalanes yx02014,especialment, a lyx02019,Empordà per la seva estreta connexió entre el m ar i la muntanyayx02014, han influït en lyx02019,evolució dyx02019,aquests plats i en la identitat gastronòmica del país.Tot i qu e en altres pa...Status: With stock
Availability
For your convenience, you can request the collection of this copy at any of our physical stores. The information on availability in e-commerce does not imply the existence of physical stock in the store.
To check the stock in a physical store, you can contact any of our stores.
DetailsVIENA EDICIONS
2025
144 Pages
Format: Rústica
ISBN: 9788419474681
Language: CATALÁNCategory: Recipes