Afegir a favorits
MEDIEVAL TASTES
FOOD, COOKING AND THE TABLE
IVA inclòs
Descripció
In his new history of food, acclaimed historian Massimo Montanari traces the development of medieval tastes--both culinary and cultu ral--from raw materials to market and captures their reflections in today's food trends.Estat: Disponible per a compra en línia en 10-15 dies
Disponibilitat
Compra'l ara i te l'enviem quan el tinguem en estoc. El cobrament al teu compte es realitzarà només quan s'enviï el producte.
DetallsCOLUMBIA UNIV. PRESS
2015
288 pàgines
Format: Tela
ISBN: 9780231167864
Idioma: INGLÉSMatèria: Gastronomia
