NUTRICIÓN PARA LA SALUD Y ACTIVIDAD FÍSICA

Mariano Mañas Almendros

Ediciones Diaz De Santos

2013

23 Páginas

Formato: PDF

ISBN: 9788499695396

Idioma: Castellano

Introducción. Necesidades calóricas del cuerpo humano. Parámetros fisiológicos asociados con el consumo energético: frecuencia cardíaca, consumo de oxígeno, MET, cociente respiratorio. Depósitos energéticos del cuerpo humano. Obtención de energía por el músculo: sistemas energéticos del cuerpo humano. La dieta del deportista. Micronutrientes. Ayudas ergogénicas.

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