OBESOS Y FAMÉLICOS/ EL IMPACTO DE LA GLOBALIZACION EN EL SISTEMA ALIMENTARIO MUNDIAL

En Obesos y famélicos, Raj Patel ofrece una fascinante investigación que examina estas y otras paradojas, y ofrece respuestas a mult itud de preguntas. Su libro demuestra que, desde la obesidad hasta las hambrunas, son muchas las consecuencias graves de un sistema globalizado en el que unas pocas pero enormes empresas han obtenido un poder casi absoluto sobre el ciclo de la alimentación.