Add to favourites

PASSIÓ BOLETAIRE

MITES, USOS I COSTUMS I 40 RECEPTES
CUELLO SUBIRANA, JOSEP/ CUELLO SUBIRANA,

VAT included

Description
D'on arrenca la passió boletaire dels catalans? Des de quan està documentada? Quins eren els bolets més apreciats antigament? Per qu è cada bolet té el nom que té? De quina manera s'han menjat i cuinat al llarg del temps? Quines propietats medicinals se'ls atribuei xen? Si el reig foll era valorat pel poder psicoactiu, el pet de llop s'usava contra la caspa i l'ou del diable com a afrodisíac... Josep Cuello Subirana ha investigat les llegendes, mites, supersticions i refranys al voltant dels bolets i ha escrit aquest llibre curiós i c...[Read more]

Status: Available for online purchase in 4-5 days

Availability
Buy it now and we will send it to you when we have stock. The charge to your account will be made only when the product is shipped.
DetailsPORTIC
2011
224 Pages
Format: Rústica
ISBN: 9788498091878
Language: CATALÁNCategory: Recipes

THEMES