PASTA FRESCA AL AUTÉNTICO ESTILO ITALIANO

CON EL CURSO BÁSICO DE PASTA FRESCA DE TERESA MARTÍNEZ

Simili, Margherita ; Simili, Valeria

Libros Con Miga

2020

216 Páginas

Formato: Cartone

ISBN: 9788494193491

Idioma: Castellano

Materia: Recetas

Las Hermanas Simili nos ensen~an las te´cnicas y las recetas ma´s tradicionales de la pasta fresca hecha a mano, al aute´ntico estilo italiano, con harina y huevos, utilizando el rodillo tradicional de Bolonia o, si prefieres algo ma´s sencillo, con la ma´quina para hacer pasta. Un libro que vale tanto para quien se acerca por primera vez a la pasta fresca como para cocineros experimentados.

49,90 € IVA incluido

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