PINOTXO. LA VIDA I LA CUINA A LA BOQUERIA

Nascut a Barcelona el 1934, la seva relació amb la Boqueria es va iniciar ja de ben menut, quan la seva mare va adquirir un petit ba r al mercat i el noi hi acudia diàriament per donar un cop de mà. Des daleshores fins avui ha plogut molt, i el Juanito, al capdava nt del ver Pinotxo, sha fet un nom en el món de la restauració i la seva popularitat ha traspassat els límits del mercat per estend res per la ciutat i, fins i tot, arribar a diferents punts del planeta.