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ROOTS (ING)
ESSENTIAL CATALAN CUISINE ACCORDING TO EL CELLER DE CAN ROCA
IVA incluido
Descripción
n this book the prestigious chef Joan Roca, at the head of the celebrated restaurant El Celler de Can Roca, introduces a top selecti on of traditional Catalan recipes from among those his mother, Montserrat, has always prepared at the Can Roca restaurant in Girona, where he began his professional training. In this book the prestigious chef Joan Roca, at the head of the celebrated restaurant El Celler de Can Roca, introduces a top select ion of traditional Catalan recipes from among those his mother, Montserrat, has always prepared at...Estado: En stock
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DetallesLIBROOKS
2016
184 Páginas
Formato: Rústica
ISBN: 9788494509544
Idioma: INGLÉSTraductor: ACEVEDO, ADRIANA
Materia: Gastronomía
