Añadir a favoritos

SETAS Y HONGOS EXQUISITOS

FRANZO, ÉMILIE

IVA incluido

Descripción
* Los hongos (¡comestibles!) engloban una gran variedad de texturas y sabores. Descubra 60 recetas para aprender a preparar y cocina rlos. La autora, conocida por su cuenta de Instagram Plus une miette, familiariza al lector con la idea no solo de cocinar setas y h ongos frescos, sino también conservarlos, limpiarlos y prepararlos. Información para preparar desde los más clásicos como los champi ñones blancos y marrones, Boletus y rebozuelos hasta los más exóticos como los shimeji, enoki o shiitake, pasando por los más sofist icados c...[Leer más]

Estado: En stock

Disponibilidad

Para su comodidad, puede solicitar la recogida de este ejemplar en cualquiera de nuestras tiendas físicas. La información sobre disponibilidad en el e-commerce no implica la existencia de estoc físico en tienda.

Para consultar el estoc en tienda física puede contactar con cualquiera de nuestras tiendas.

DetallesBLUME
2025
192 Páginas
Formato: Cartone
ISBN: 9788410469648
Idioma: CASTELLANO
Traductor: ALEMÁN ARIAS, CRISTINA
Materia: Gastronomía

TEMAS