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THE NORDIC COOKBOOK
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Description
Magnus Nilsson, chef the Fäviken y nº 25 del mundo ha viajado durante más de un año por los países nórdicos recopilando sus receta s caseras y fotografiando el paisaje y su forma de vida. Esta biblia gastronómica en la línea de Perú, México y la Cuchara de plata contiene más de 600 recetas de Finlandia, Dinamarca, las islas Feroés, Groenlandia, Islandia, Noruega y Suecia para poder cocinar y disfrutar en casa. Incluye una explicación sobre ingredientes nórdicos, técnicas culinarias e historia de la gastronomía para que todo el mun...Status: Available for online purchase in 10-15 days
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