10 de noviembre de 2016

Sapiens

Sapiens

CosmoCaixa, del 16 de noviembre de 2016 al 31 de mayo de 2017

Cosmocaixa acoge la exposición "Sapiens" donde se explica el método ideado por Ferran Adrià. "Sapiens" tiene el objetivo de ordenar y clasificar todos los elementos del proceso culinario para poder aprender, descubrir y ayudar durante el proceso creativo.

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