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restauración

ficha técnica

GASTRONOMIA
AROMA ARABE
próximamente
AROMA ARABE. RECETAS Y RELATOS GASTRONÓMICOS
2018
256
CARTONÉ
978-84-08-18423-2
CASTELLANO
próximo lanzamiento: 06/09/2018
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sinopsis

Esta obra reúne relatos históricos, costumbres cuilinarias e interesantes anécdotas del mundo árabe, junto a un gran recetario ilustrado que reúne desde el clásico hummus y las famosas brochetas de shawarmah o kebab hasta los platos más sencillos y cotidianos como la maqlouba o el tabboulé, así como deliciosos postres dignos del mejor de los paladares.


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