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restauración

ficha técnica

VINOS / BEBIDAS ALCOHOLICAS
MEZCAL
próximamente
MEZCAL. HISTORIA, ELABORACIÓN Y CÓCTELES DEL LICOR ARTESANAL
GONZÁLEZ LICERAS, IRENE
2018
240
OTROS
978-84-480-2425-3
CASTELLANO
próximo lanzamiento: 19/06/2018
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sinopsis

Emma Janzen nos conduce por el fascinante universo del mezcal a través de su larga historia, el arte de su destilación y una guía en profundidad de los agaves silvestres más usados para su producción, y cómo contribuye cada uno de ellos con su particular matiz al sabor final. Ofrece además una cincuentena de recetas procedentes de una selección de los mejores bares especializados en mezcal.


*Todos nuestros productos incluyen el IVA, ampliar información


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