• 0

AROMA ÀRAB

RECEPTES I RELATS

Jamal, Salah

Cossetania Edicions

2018

256 pàgines

Format: Cartone

ISBN: 9788490347645

Idioma: Català

Matèria: Receptes

Conèixer i comprendre altres societats pot fer-se des de diverses perspectives, però ¿quina millor manera de penetrar en els secrets culturals i històrics del món àrab que fer-ho a través de la seva exquisida, variada i deliciosa cuina? Plena de relats històrics, costums culinaris i interessants anècdotes del món àrab, aquesta obra il·lustrada conté també un gran receptari que reuneix des del clàssic hummus i les famoses broquetes de shawarma o kebab fins als plats més senzills i quotidians de la cuina àrab com la maqlouba, el tabule o la delicada salsa de iogurt amb cogombre, sense oblidar les seves delicioses postres, dignes dels millors paladars.

29,90 € IVA inclòs

En estoc

Comprar

Altres obres de "Jamal, Salah"

Laie et recomana

Novetats