CAPSICUM Y CULTURA : LA HISTORIA DEL CHILLI

LA HISTORIA DEL CHILLI

Long-Solís, Janet

Fce México

2014

203 pàgines

Format: Altres

ISBN: 9789681653804

Idioma: Castellà

Matèria: Antropologia

Historia del vegetal llamado chile, que investiga sin descuidar ningún aspecto, sus antecedentes, su difusión en el mundo, sus formas de cultivo, comercialización, las referencias que sobre él se encuentran en los numerosos comentarios de estudiosos entre el siglo XVI y XIX y su taxonomía. Incluye ilustraciones y las diferentes voces con que se designa a esta planta.

12,00 € IVA inclòs

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