LA COCINA JAPONESA

Barber, Kimiko

Editorial Blume

2005

240 pàgines

Format: Altres

ISBN: 9788480765817

Idioma: Castellà

En este libro, Kimiko Barber le invita a hacer un viaje personal por la exquisita cocina de su país a través de 200 ingredientes esenciales y 200 recetas. Cada ingrediente, desde los familiares hasta los desconocidos, dispone de un apartado propio que ofrece una sustanciosa información básica sobre temas tales como el aspecto, el sabor, la elaboración, los usos culinarios y los beneficios para la salud.

24,90 € IVA inclòs

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