LA CUINA JAPONESA DEL KABUKI

RECEPTES SENZILES I SANES DE LA GASTRONOMIA JAPONESA

Sanz, Ricardo; Bellver, Juan Manuel

Editorial Columna

2011

176 pàgines

Format: Cartone

ISBN: 9788466414364

Idioma: Català

Matèria: Receptes

"Una vivència gastronòmica és rodona quan aconsegueix activar els nostres tres cervells: el primari o animal, el mamífer o sensorial i l'humà o espiritual. Moltes de les experiències gastronòmiques més gratificants les he viscut al Kabuki de la mà de Ricardo Sanz i el seu equip, que aconsegueixen arribar a estimular tant els meus records com les meves il·lusions amb una cuina plena de puresa, elegància i equilibri. El coneixement de l'heterodòxia japonesa que posseeix Ricardo, juntament amb la seva creativitat mediterrània, fan de la seva cuina una fórmula única".

24,90 € IVA inclòs

Compra'l ara i te l'enviem quan el tinguem en estoc.
El cobrament al teu compte es realitzarà només quan s'enviï el producte.

Comprar Recomanar

Laie et recomana