LOS POSTRES DEL MUNDO
MÁS DE 110 RECETAS INÉDITAS, RECURSOS CULINARIOS Y PEQUEÑOS TRUCOS
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Description
Nuevas recetas, técnicas culinarias y pequeños recursos que facilitan la elaboración de deliciosos postres de todo el mundo, desde E uropa y América hasta el Magreb, Oriente Medio, Asia y Oceanía. Bernard Laurance, un apasionado de la cocina, que se dio a conocer a través de su blog, lacuisinedebernard.com, presenta recetas desarrolladas a lo largo de los años, otras con las que ha experimentad o y otras que siguen estrictamente los métodos de elaboración tradicionales. Desde el canelé de Burdeos a las Ioukoms de Turquía, y de las co...Status: Available for online purchase in 4-5 days
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DetailsBLUME
2015
288 Pages
Format: Cartone
ISBN: 9788416138579
Language: CASTELLANOTranslator: SOLÉ MUÑOZ, XEVI
Category: Recipes