MANUAL DEL SUMILLER

Vacarinni, Giuseppe

Tikal Ediciones

2010

268 pàgines

Format: Rustega

ISBN: 9788499280622

Idioma: Castellà

Matèria: Infusions i altres begudes

Para apreciar un vino, no sólo hay que conocer los datos técnicos, además se debe realizar un ejercicio de reflexión interior, reeducando los sentidos. En este libro, Giuseppe Vaccarini, sumiller de fama internacional, nos confiesa todos sus secretos para conocer, apreciar y juzgar el vino.

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