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MEZCAL
HISTORIA, ELABORACIÓN Y CÓCTELES DEL LICOR ARTESANAL
IVA inclòs
Descripció
Emma Janzen nos conduce por el fascinante universo del mezcal a través de su larga historia, el arte de su destilación y una guía en profundidad de los agaves silvestres más usados para su producción, y cómo contribuye cada uno de ellos con su particular matiz al sabor final. Ofrece además una cincuentena de recetas procedentes de una selección de los mejores bares especializados en mezcal.Estat: Disponible per a compra en línia en 4-5 dies
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DetallsTIMUN MAS
2018
240 pàgines
Format: Otros
ISBN: 9788448024253
Idioma: CASTELLANOTraductor: GONZÁLEZ LICERAS, IRENE
Matèria: Vins | infusions | Altres begudes