PRINCIPIOS GENERALES DE LA NUTRICIÓN

Mariano Mañas Almendros

Ediciones Diaz De Santos

2013

19 pàgines

Format: PDF

ISBN: 9788499695433

Idioma: Castellà

Introducción. Alimentación y nutrición. Alimentos y nutrientes: destino metabólico de las sustancias nutritivas. Grupos de alimentos. Requerimientos nutricionales. Ingestas recomendadas. Dieta equilibrada: necesidades calóricas del individuo, distribución de la ingesta calórica entre las diferentes comidas del día, equilibrio entre nutrientes. Objetivos nutricionales. Guías alimentarias. Pirámide de la alimentación saludable.

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