alt text
Añadir a favoritos

SPECIARIUM

HILDEBRAND, CAZ

IVA incluido

Descripción
Todo cocinero que se precie tiene botes de especias en sus estanterías. A menudo no sabemos mucho sobre ellas, y sin embargo, un peq ueño toque de especias puede elevar nuestros platos cotidianos a un nivel totalmente nuevo. Speciarium es un recurso práctico para c ocineros que además cambiará la manera en que entendemos el rol de las especias en nuestra alimentación y en nuestra historia. El tr abajo de Owen Jones, uno de los pioneros del diseño internacional, ha servido de inspiración para las ilustraciones que acompañan ca da una d...[Leer más]

Estado: En stock

Disponibilidad

Para su comodidad, puede solicitar la recogida de este ejemplar en cualquiera de nuestras tiendas físicas. La información sobre disponibilidad en el e-commerce no implica la existencia de estoc físico en tienda.

Para consultar el estoc en tienda física puede contactar con cualquiera de nuestras tiendas.

DetallesLIBROOKS
2018
224 Páginas
Formato: Tela
ISBN: 9788494837661
Idioma: CASTELLANO
Traductor: ALPUENTE, MIGUEL
Materia: Gastronomía

TEMAS