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ALIMENTAMOS UNA ISLA

COMO LA COCINA PUEDE RECONSTRUIR LA VIDA
ANDRES, JOSE

IVA inclòs

Descripció
El chef llegó a Puerto Rico cuatro días después de que el huracán María pulverizase la isla y abordó la crisis humanitaria de la úni ca manera que sabía: alimentando a las personas más afectadas, ofreciéndoles comida caliente. Empezó con unas comidas al día. Al poc o tiempo aumentó y fueron 1.000, luego 5.000, luego 10.000... Menos de dos semanas después estaban cocinando 100.000 comidas al día en más de una decena de cocinas repartidas por toda la isla. Al mismo tiempo se enfrentaron a una crisis con unas raíces muy profund as así co...[Llegir més]

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DetallsEDITORIAL PLANETA
2019
250 pàgines
Format: Rústica
ISBN: 9788408202493
Idioma: CASTELLANOMatèria: Gastronomia

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