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ALIMENTOS TRANSGÉNICOS

PEDAUYÉ RUIZ JULIO

IVA incluido

Descripción
La ingeniería genética aplicada a la producción de los alimentos representa sin lugar a dudas la primera gran revolución tecnológica del siglo XXI. Estos nuevos alimentos son presentados por las compañias que los están desarrollando como la única alternativa posib le frente a un mundo superpoblado en el que viven más de ochocientos millones de personas desnutridas. Actualmente se ensayan, y en algunos países ya se están cultivando, variedades transgénicas de soja resistentes a pesticidas, tomates con ablandamiento retardado , maíz pr...[Leer más]

Estado: Agotado

Disponibilidad
DetallesMCGRAW-HILL (ESPAÑA)
2000
176 Páginas
Formato: Rústica
ISBN: 9788448127336
Idioma: CASTELLANOMateria: Ingenierías

TEMAS