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CAPITALISMO CARNIVORO

GRAZIOLI, FRANCESCA

IVA incluido

Descripción
Comer carne no es un gesto inocente. Tampoco inofensivo. Tras cada bocado se esconde una red de intereses, cifras desorbitadas y daños silenciosos que atraviesan continentes. Capitalismo carnívoro no es un manifiesto animalista ni el relato de una quijotesca cruzada vegetariana. Es una investigación sin paliativos, lúcida y con enfoque global sobre uno de los engranajes más poderosos y opacos del mundo actual: la industria cárnica. ¿Cómo el acto más cotidiano, comer, se convierte en un gesto político, ecológico y económico? Lejos de b...[Leer más]

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DetallesALTAMAREA EDICIONES
2025
222 Páginas
Formato: Rústica
ISBN: 9788410435278
Idioma: CASTELLANO
Traductor: OLCOZ, RAQUEL
Materia: Economía

TEMAS