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CATA DE VINOS

TODAS LAS TÉCNICAS PARA DOMINAR EL ARTEDE LA CATA
JUAN MUÑOZ RAMOS

IVA inclòs

Descripció
En esta completa obra, el lector y amante de los vinos encontrará todo lo que necesita saber sobre el mundo de la cata. El reputado sumiller Juan Muñoz propone diversos ejercicios prácticos y analiza los diferentes tipos y técnicas, recogiendo así todos los aspect os necesarios para aprender a valorar un buen vino. El libro ofrece información exhaustiva sobre los métodos y técnicas más actuales , los procesos de vendimia y vinificación, crianza, principales legislaciones, maridajes, componentes del vino y vinos especiales. U n útil an...[Llegir més]

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DetallsLIBROS CUPULA (PLANETA)
2006
224 pàgines
Format: Cartone
ISBN: 9788448047108
Idioma: CASTELLANO
Il·lustrador: / ANGELATS, ESTER
Matèria: Vins | infusions | Altres begudes

TEMES