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CATA DE VINOS

TODAS LAS TÉCNICAS PARA DOMINAR EL ARTEDE LA CATA
JUAN MUÑOZ RAMOS

IVA incluido

Descripción
En esta completa obra, el lector y amante de los vinos encontrará todo lo que necesita saber sobre el mundo de la cata. El reputado sumiller Juan Muñoz propone diversos ejercicios prácticos y analiza los diferentes tipos y técnicas, recogiendo así todos los aspect os necesarios para aprender a valorar un buen vino. El libro ofrece información exhaustiva sobre los métodos y técnicas más actuales , los procesos de vendimia y vinificación, crianza, principales legislaciones, maridajes, componentes del vino y vinos especiales. U n útil an...[Leer más]

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Disponibilidad
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DetallesLIBROS CUPULA (PLANETA)
2006
224 Páginas
Formato: Cartone
ISBN: 9788448047108
Idioma: CASTELLANO
Ilustrador: / ANGELATS, ESTER
Materia: Vinos | Infusiones | Otras bebidas

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