Añadir a favoritos

EL CELLER DE CAN ROCA

ROCA FONTANÉ, JOAN / ROCA FONTANÉ, JOSEP

IVA incluido

Descripción
Després de vendre més de 15.000 exemplars de l'edició de luxe i ser traduïda a 5 idiomes, l'obra definitiva d'El Celler de Can Roca es publica ara a un preu molt més assequible i en un format 'redux', més estàndar i manejable, amb tots els continguts de l'original i il·lustrat a tot color: 480 planes d'història, receptes, processos creatius i valors en què es fonamenta el millor restaurant del món. Un llibre en què no només ensenyem el que fem, sinó que expliquem com ho fem i per què ho fem. Joan, Josep i Jordi Roca.El gra n èxit ed...[Leer más]

Estado: Disponible para compra online en 4-5 días

Disponibilidad
Cómpralo ahora y te lo enviaremos cuando tengamos stock. El cobro a tu cuenta se realizará sólo cuando se envíe el producto.
DetallesLIBROOKS
2015
480 Páginas
Formato: Cartone
ISBN: 9788494456923
Idioma: CATALÁNMateria: Gastronomía

TEMAS